ブログをご覧の皆様こんにちは！管理人のとしです。 マンゴーの食べ方で、「乾燥」「焼く」ということについて先日までのブログで解説してきました。本日のブログでは、原点に戻ってフレッシュな状態で楽しむ「サラダ」としての食べ方に…

ブログをご覧の皆様こんにちは！管理人のとしです。 マンゴー農家として、「マンゴーの美味しい食べ方」について日々の研究に励む私ですが、今回は「焼きマンゴー」に挑戦してみましたので、紹介してみたいと思います。

ブログをご覧の皆様こんにちは！管理人のとしです。 マンゴーの美味しい食べ方シリーズ第2段として紹介するのが「マンゴーの生ハム巻き」です。この「メロンと生ハム」的な意外な組み合わせが、絶妙に合っていておススメですので、紹介…

ブログをご覧の皆様こんにちは！管理人のとしです。 マンゴー農家は、お客様に販売できないようなマンゴー(傷物や規格外品)は、おすそ分けしたり、自家用として自宅消費する必要があります。そんな中から、保存方として生まれた「ドラ…

ブログをご覧の皆様こんにちは！管理人のとしです。 マンゴーの果実は、中に薄い種が入っています。この種が入っている方向を知らないと、カットしたときに残念な結果になってしまうのですよね。そこで本日のブログは、マンゴー農家によ…