CATEGORY パパイヤ

ダイエット食品として人気のある「パパイヤ」

なんでも「パパイヤ」に含まれる「パパイア酵素」が健康に良いそうです。

ここ最近では、乾燥パパイヤをスーパーなどでも見かけるようになり、全国に広まりつつあるようで嬉しく感じています。

さて、この「パパイヤ」ですが、私の住む鹿児島県の離島「徳之島」では、普通に各家庭の軒先などで自生している植物でもあります。

言い換えれば、ほとんど手入れせずとも着果してくれる、育てやすい植物なのです。

そんな「パパイヤ」は、未熟の青い状態のものは、野菜として食べることができ、サラダはもちろん煮物などにも利用することが出来ます。

また、完熟させてフルーツとして食べると熱帯果樹の独特なトロピカルな香りを楽しむことも出来ます。

近年は、品種改良も進み甘くて美味しいフルーツパパイヤも開発されてきました。

「花徳マンゴー芝農園」では、そんなパパイヤの栽培について挑戦しています。

こちらのカテゴリーでは、美味しいフルーツパパイヤを種から発芽させて結実を迎えるまでの育て方や栽培方法について紹介しています。

どうぞ南国ならではのコンテンツをお楽しみください。